CARNE DI VITELLONE COMPATTA E MAGRA CHE GARANTISCE ALTE RESE DI LAVORAZIONE
VITELLONE
LIMOUSINE
La Limousine è tra le migliori razze bovine presenti sul mercato, ottenuta da giovani maschi selezionati. La nostra, in particolare, presenta un’ottima compattezza delle carni, conformazioni elevate, peso omogeneo e selezionato su specifiche del cliente.
TENERA
ALTA DIGERIBILITÀ
SAPORE DELICATO
ELEVATE RESE DI LAVORAZIONE
GRANA FINE
VITELLONE
CHAROLAISE
Animale nativo del cantone francese di Charolles, è una razza pregiata che garantisce un ottimo rapporto qualità prezzo.
BUONA CONFORMAZIONE DELLA CARCASSA
BUONA RESA DI LAVORAZIONE
OFFERTA STANDARDIZZATA
CARNI CHIARE
VITELLONE
100% ITALIA
Si tratta di soggetti nati in Italia, figli di bovini italiani, ottenuti con vacche nutrici selezionate dalle migliori mandrie. Da questi incroci nasce un soggetto dalle caratteristiche organolettiche uniche e distintive.
CARNI TENERE
ORIGINE 100% ITALIANA
GUSTO INTENSO
COLORE ROSSO RUBINO
VITELLONE
BIO
Animale nativo Italiano. Cresciuto all’aria aperta e pulita di pascoli verdi, sulle colline del Veneto. Si tratta di soggetti cresciuti in condizioni totalmente naturali e distinte da metodi più stressanti per l’animale.
CARNI TENERE
ORIGINE 100% ITALIANA
BUONA CONFORMAZIONE DELLA CARCASSA
BUONA RESA DI LAVORAZIONE
GUSTO INTENSO
COLORE ROSSO RUBINO
LE
CERTIFICAZIONI
LA QUALITÀ RICONOSCIUTA
Una qualità al top di gamma, garantita da certificazioni rilasciate da enti terzi in ogni fase della produzione bovina.
