CARNE DI VITELLONE COMPATTA E MAGRA CHE GARANTISCE ALTE RESE DI LAVORAZIONE
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VITELLONE
LIMOUSINE
La Limousine è tra le migliori razze bovine presenti sul mercato, ottenuta da giovani maschi selezionati. La nostra, in particolare, presenta un’ottima compattezza delle carni, conformazioni elevate, peso omogeneo e selezionato su specifiche del cliente.
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TENERA
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ALTA DIGERIBILITÀ
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SAPORE DELICATO
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ELEVATE RESE DI LAVORAZIONE
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GRANA FINE
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VITELLONE
CHAROLAISE
Animale nativo del cantone francese di Charolles, è una razza pregiata che garantisce un ottimo rapporto qualità prezzo.
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BUONA CONFORMAZIONE DELLA CARCASSA
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BUONA RESA DI LAVORAZIONE
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OFFERTA STANDARDIZZATA
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CARNI CHIARE
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VITELLONE
100% ITALIA
Si tratta di soggetti nati in Italia, figli di bovini italiani, ottenuti con vacche nutrici selezionate dalle migliori mandrie. Da questi incroci nasce un soggetto dalle caratteristiche organolettiche uniche e distintive.
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CARNI TENERE
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ORIGINE 100% ITALIANA
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GUSTO INTENSO
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COLORE ROSSO RUBINO
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VITELLONE
BIO
Animale nativo Italiano. Cresciuto all’aria aperta e pulita di pascoli verdi, sulle colline del Veneto. Si tratta di soggetti cresciuti in condizioni totalmente naturali e distinte da metodi più stressanti per l’animale.
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CARNI TENERE
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ORIGINE 100% ITALIANA
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BUONA CONFORMAZIONE DELLA CARCASSA
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BUONA RESA DI LAVORAZIONE
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GUSTO INTENSO
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COLORE ROSSO RUBINO
LE
CERTIFICAZIONI
LA QUALITÀ RICONOSCIUTA
Una qualità al top di gamma, garantita da certificazioni rilasciate da enti terzi in ogni fase della produzione bovina.
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